Ved ikke

Du er her

Denne hjemmelavede hønsesalat er et hit på frokostbordet.

Jeg ved egentlig ikke om denne ret hører til blandt de danske opskrifter, men den i al fald en klassiker, der smager henrivende, hvis kødet bliver stegt tilpas rosa/orange med dejlig fløde-appelsinsovs. Jeg har valgt en lille råkost-agtig salat hertil, men meget andet kan også gå.

Frugtsalat kan både anvendes som tilbehør til hovedretten eller oftere som dessert. Derfor findes der også mange forskellige måder at lave frugtsalaten på. I denne opskrift sigter jeg på den klassiske frugtsalat med salatsauce, som man får ved sammenkomster med familie og venner.

En klassisk dessert, som er en fin afslutning på et dejligt måltid, og som ikke ligger så tungt i maven. Citronfromage er ikke det letteste at lave, men tilgengæld så er hjemmelavet citronfromage en langt større nydelse end pulver eller købefromage.

Denne chokoladekage kræver lidt armkræfter, men den er det hele værd, når den skal nydes til en god kop kaffe eller varm chokolade.

Børn i alle aldre elsker hjemmelavet chokoladeis. Mange tror fejlagtigt, at tilberedning af hjemmelavet is er særligt svært at få til at lykkes. Det største problem ved at lave is er selve frysningen, da man skal undgå krystallisering af den overskydende væske.

Her er et alternativ til den danske hakkebøf. Mens bøfferne passer sig selv i ovnen, kan du tilberede en dejlig grill-sovs. Server retten med kartofler eller en god fyldig salat.

Dette hit af en dessert ser flot og festlig ud, når den får hele armen! Den tager ikke lag tid at lave og chokoladesovsen kan forberedes i forvejen, hvis man vil spare lidt tid på selve dagen.

Baked beans er en klassisk amerikansk ret, som især har vundet udbredelse gennem westernfilm, hvor der laves baked beans rundt om lejrbålet. Baked beans smager dejligt til morgenmad eller brunch, men kan også bruges i andre sammenhænge.

Denne lette sommerlige forret tager sig godt ud på middagsbordet og smager vidunderligt. Server med et godt brød til.

Sider

Subscribe to Ved ikke