Brunch

Amerikansk brunch
Der findes ikke én bestemt måde at lave amerikansk brunch på. Denne opskrift på amerikansk brunch indeholder de små tykke pandekager med sirup, som så mange synes godt om. Derudover steak med stegte æg, baked beans og hindbær muffins. Drikkelsen kan f.eks. være tomatjuice og kaffe/te. Det er især baked beans, som det tager tid at lave, derfor er det en god ide at være velorganiseret til denne opskrift på amerikansk brunch.

Amerikansk pandekager
Disse pandekager kan spises som et lækkert selvstændigt måltid eller som supplement til et større brunch-arrangement. For at give pandekagerne et frisk pift, så kan det anbefales at servere forskellige former for frisk frugt til. Amerikanske pandekager er tykkere og mere svampede end traditionelle pandekager.

Baked beans
Baked beans er en klassisk amerikansk ret, som især har vundet udbredelse gennem westernfilm, hvor der laves baked beans rundt om lejrbålet. Baked beans smager dejligt til morgenmad eller brunch, men kan også bruges i andre sammenhænge.

Steak med stegte æg
Steak med stegte æg og kaffesovs. Ja, det lyder sjovt, men smager ganske fortrinligt til brunch eller bare som en middagsret. Det er en amerikansk inspireret opskrift, som kan genfindes i mange kogebøger.