Frugtsalat

Frugtsalat kan både anvendes som tilbehør til hovedretten eller oftere som dessert. Derfor findes der også mange forskellige måder at lave frugtsalaten på. I denne opskrift sigter jeg på den klassiske frugtsalat med salatsauce, som man får ved sammenkomster med familie og venner.

Fakta om denne madopskrift

1. Oprindelse: Ved ikke
2. Bruges som: Dessert
3. Opskrift kategori: Frugt & fromage
4. Fedtfattig mad: Nej
5. Opskrift til 4 personer
6. Klar mad på: 40 min
7. Tilberedningstid: 20 min
8. Kogetid/stegetid/bagetid/køletid: 20 min

Ingredienser til denne opskrift:

• 1 pære
• 1 æble
• 1 banan
• 1 appelsin
• 75g grønne eller røde vindruer
• 2 skriver ananas
• 50g valnødder
• 200g mayonaise

Tilberedning af denne mad:

Tag to skåle frem. Fjern kernehus fra æblet, fjern skrallen fra bananen, fjern skallen og hinden fra appelsin, skær vindruerne midt over og fjern kernerne. Frugterne skæres derefter i store tern, nødderne hakkes og det hele lægges i den ene skål. Til selve marinaden tages den anden skål frem og fløden hældes i og piskes til skum. Dernæst tilsættes mayonaisen. Vend derefter marinaden ud i den anden skål, så frugterne vendes forsigtigt i marinaden. Stil frugtsalaten i køleskabet i omkring 20 min, så den er kold til serveringen. Retten kan varieres med frugter af eget valg.

© www.dine-opskrifter.dk