Agurkesalat

Denne agurkesalat gør sig godt til mange former for kødretter, og så er den nem og hurtig at lave.

Fakta om denne madopskrift

1. Oprindelse: Danmark
2. Bruges som: Tilbehør
3. Opskrift kategori: Grøntsager
4. Fedtfattig mad: Ja
5. Opskrift til 4 personer
6. Klar mad på: 3 timer
7. Tilberedningstid: 30 minutter
8. Kogetid/stegetid/bagetid/køletid: 2½ timer

Ingredienser til denne opskrift:

• 1 agurk
• 1 dl eddike
• 1 dl sukker
• Salt og peber

Tilberedning af denne mad:

Snit agurken i ikke alt for tynde skiver. Læg agurken i en krukke med tætsluttende låg og drys med salt. Bland sukker og eddike og hæld blandingen over agurkerne. Slut med at kværne peber over. Lad agurkesalaten trække i mindst et par timer før servering.

© www.dine-opskrifter.dk