Chokoladekage

Denne chokoladekage kræver lidt armkræfter, men den er det hele værd, når den skal nydes til en god kop kaffe eller varm chokolade.

Fakta om denne madopskrift

1. Oprindelse: Ved ikke
2. Bruges som: Til kaffen...
3. Opskrift kategori: Kageopskrifter
4. Fedtfattig mad: Nej
5. Opskrift til 8 personer
6. Klar mad på: 90 minutter
7. Tilberedningstid: 30 minutter
8. Kogetid/stegetid/bagetid/køletid: 60 minutter

Ingredienser til denne opskrift:

• 150 g blødt smør
• 250 g sukker
• 1 tsk. vanillesukker
• 2 æg
• 200 g mel
• 1 tsk. bagepulver
• 4 spsk. kakao
• 3/4 dl mælk
• 3/4 dl kogende vand
• Lidt fedstof til at smøre formen

Tilberedning af denne mad:

Det bløde smør røres godt med sukker og vanillesukker. Brug evt. en elpisker. Pisk æggene godt sammen og rør dem i smøret lidt ad gangen. De tørre ingredienser blandes og sigtes og røres i dejen skiftevis med mælken. Afslut med at irøre det kogende vand lidt efter lidt. Den færdige dej hældes i en smurt franskbrødsform/kageform (1½ liter) og bages i min. 60 minutter ved 160 grader. Lad kagen køle af før den vendes ud af formen. Chokoladekagen kan serveres med chokoladeglasur eller glasur af flormelis. Chokoladekage kan også drysses med nødder eller mandler på toppen.

© www.dine-opskrifter.dk