Bøf i fad

Her er et alternativ til den danske hakkebøf. Mens bøfferne passer sig selv i ovnen, kan du tilberede en dejlig grill-sovs. Server retten med kartofler eller en god fyldig salat.

Fakta om denne madopskrift

1. Oprindelse: Ved ikke
2. Bruges som: Hovedret
3. Opskrift kategori: Oksekød
4. Fedtfattig mad: Nej
5. Opskrift til 4 personer
6. Klar mad på: 25 minutter
7. Tilberedningstid: 10 minutter
8. Kogetid/stegetid/bagetid/køletid: 15 minutter

Ingredienser til denne opskrift:

• 500 g hakket oksekød
• Salt og peber
• 25 g margarine
• 150 g champignoner i kvarte
• 1 løg i skiver
• 1 pk. bacon i skiver

Tilberedning af denne mad:

Form kødet til 4 bøffer og krydr dem med salt og peber. Smør et ildfast fad med margarinen og fordel eventuelt resten i små klatter i fadet. Læg bøfferne i fadet. Vask og rens champignonerne og skær dem i kvarte. Skræl løget og skær det i skiver. Svøb bøfferne i 1-2 skiver bacon og fordel champignoner og løgringe oven på bøfferne. Placer fadet i midten af ovnen og lad dem stege i ca. 15 minutter ved 200 grader (varmluft: 180 grader).

© www.dine-opskrifter.dk