Græsk Kefalotyri på grill

Lækker sommerret på grillen Græsk Kefalotyri med solmodne tomater og flutes.

Fakta om denne madopskrift

1. Oprindelse: Grækenland
2. Bruges som: Forret
3. Opskrift kategori: Sammensatte retter
4. Fedtfattig mad: Nej
5. Opskrift til 2 personer
6. Klar mad på: 20 min
7. Tilberedningstid: 5 min
8. Kogetid/stegetid/bagetid/køletid: 15 min

Ingredienser til denne opskrift:

• Kefalotyri ( grillost )
• Olivenolie
• Calamataoliven
• Tomater i skiver
• Lidt basilikum
• Flutes

Tilberedning af denne mad:

2 skiver kefalotyri ca. 125 gr. per pers. Tag et stykke staniol, læg skiveskårne tomater på og lidt olie, derefter osten og så igen tomater ovenpå. Pynt med oliven og basilikum. Lav en pakke af det, og læg det på grillen i ca 15 min til osten er blød i kanten. Serveres med grillet flutes og nyd et glas koldt hvidvin dertil. Velbekomme. Det smager skønt

© www.dine-opskrifter.dk